RISTORANTE

“Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi ha scelto la qualità come obiettivo da perseguire”, sostiene il patron Francesco Marchetti.
I requisiti della qualità:
a] Il menu è esposto all’esterno del ristorante in posizione ben visibile e riporta le offerte del locale con chiara comunicazione dei prezzi.
b] Il ristorante mette a disposizione dei clienti un menu e una carta dei vini, presentati separatamente, che illustrano una prima descrizione dei piatti e dei vini proposti, con i prezzi chiari e dettagliati.
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Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi, ubicato in posizione centrale, con la sua stupenda vista scopre la bellissima Basilica degli Angeli con la sua imponente Cupola.

La cucina è guidata da una brigata di Chefs emergenti pieni di energia creativa e fantasia, in grado di trasformarla in piatti freschi, dai sapori complessi ma facilmente riconoscibili e caratterizzati da una straordinaria leggerezza.

Che cosa, in realtà, caratterizza la cucina del Dal Moro Gallery Restaurant rendendo i suoi piatti unici ?
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L’atmosfera familiare si percepisce sin dall’ingresso del ristorante. Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi, totalmente rinnovato e dal design stile finlandese, dal fascino esclusivo, frizzante, fresco e giovane, propone “IL Sabato Sera”.

Serate enogastronomiche nel rigore della semplicità a prezzi contenuti, per una clientela casual e giovane, con proposte a base di prodotti di alta qualità del nostro territorio, accompagnati da vini selezionati, consigliati e presentati durante la serata dal Sommelier Francecso Marchetti. Numerosi saranno i “Momenti della serata” … in grado di suscitare un’atmosfera [...]

La cantina è curata con grande passione dal Sommelier Francesco Marchetti e presenta una selezionata offerta di oltre 100 qualità di vini locali umbri, nazionali ed internazionali.
Oggi è possibile apprezzare molte etichette anche “al Bicchiere” con il modernissimo “sistema spilla-vino” che protegge il vino e tutela il consumatore.

Dal chicco d’uva nasce l’amore per la viticoltura e la passione per la ricerca di nuovi vini, tecnicamente sempre più perfetti, che esprimono piacevolezza ed equilibrio, negli abbinamenti [...]